采访《我在宫里做厨师》总制片人马欣:该计划必须承担文化遗产的责任

                                    采访《我在宫里做厨师》总制片人马欣:该计划必须承担文化遗产的责任


                                    作者/小章鱼 对于现代人来说,“宫殿”一直是一种神秘而不言而喻的存在,这就是流行服装戏剧流行的原因。宫廷的“牡蛎”充满神秘色彩,色彩和味道十足,小巧玲珑的菜肴让观众在屏幕前流口水。 为了满足观众的“窥探”心理,该公司的第一个标题和优质产品联合制作了第一个国内法院食品文化遗产探索计划《我在宫里做厨师》于6月21日播出。记录和多样化技术的结合创造了法庭饮食的刻板印象。它不仅向观众展示了法庭的饮食,而且还关注餐后的法庭秘密和饮食文化。 在节目的第二阶段之后,累计视频播放量已超过3000万,主要主题读数已超过5000万。其中,#苏有朋魔性笑声#是在微博热门搜索列表中,可谓热门词汇。收获。只需15分钟的视频量,就可以爆发出如此大的影响力和能量。《我在宫里做厨师》随着新的内容创作和深刻的文化内涵,给出了“文化+”节目和多样化模式的新方向。在与新剧集观察员对话的过程中,该节目的主要制作人马新昌谈到了食品微品种的生产方式和发展前景。 “美食+”多种模式 该计划必须承担文化遗产的责任 谈到电视上的饮食文化,也许观众首先想到的是2004年由徐伟主演的电视剧《满汉全席》。虽然电视连续剧有一些戏剧性的诠释,但徐渭扮演的张东都是真实的历史。它也出现在《我在宫里做厨师》的第二阶段,本节中有详细的介绍和解释。 在今天日益垂直的娱乐内容细分中,任何IP推导和孵化都需要尽可能具体和垂直。作为所有人关注的话题,食物拥有大量的粉丝和观众群。该计划以一手清代餐为基础,也是法庭饮食的新尝试。 宫廷美食本身就充满了神秘感,每道菜的背后都是文化的传承和体现。八珍饼,苏制肉,菊花火锅等名称都有一个谜,其背后的历史故事可以吸引观众的注意。由厨师为观众创造的“神秘宫廷美食之旅”也是成功的。与其他食品计划不同。 “Scatch”是宫廷厨师成功的原因之一,而且该计划的文化遗产责任更为特殊。综艺节目作为多种艺术表现形式,应承担传播优秀传统文化,传承优质,优质的社会责任。在《我在宫里做厨师》的制作背后,首席制作人马昕也试图赋予宫廷美食独特的精神和文化内涵。 从项目准备到项目广播,《我在宫里做厨师》的节目组仅前后两个月,所以短小高效的制作过程也展示了两位制作人马欣和徐阳的丰富经验和专业技能。马欣坦率地说:“美食将是一个持续的话题。”作为宫廷饮食文化计划,宫廷厨房系列将继续食物的话题,甚至在未来几季将探索外国法院的饮食文化。 明星沉浸式表演,纪录片和娱乐共存 作为一个结合了两种不同创造性技术的程序,如记录和多样性,如何确保纪录片和娱乐的共存是《我在宫里做厨师》程序组的首要考虑因素。 该计划主要分为两部分,一部分是具有记录性质的食品探索,另一部分是对明星客人的沉浸式解读,第一部分是纪录片的体现,第二部分是娱乐填充,两部分他们在艺术审美教育中成功地实现了“教育与乐趣”的功能。 为了保证纪录性,宫廷厨房的历史典故和宫廷美食都是以第一手法院食材“0x9A8B”为基础,其中详细介绍了清廷的食品实践和演变。历史上,第一期提到的“八珍饼”具有历史基础,科学地证明了八珍饼的生产过程及其成分的研究与干隆的长寿直接相关。用马昕的话说,“这是一段真实的历史。” 该计划还邀请了北京社会科学院博士后研究员杨元先生担任寻餐者。他和余友鹏,惠英红,黄胜义等帝国饮食嘉宾体验了帝王饮食,诠释了皇家饮食的生产过程和历史背景。在该计划中制作皇家餐的“皇家厨房”也是宫廷皇家厨师的继承人。 Baigong审查了生产过程和成分的选择,以及专家咨询小组的实地调查和历史材料认可。 为了增强节目的娱乐属性,今天的头条和优质产品在节目的内容和形式上进行了创新,利用明星身临其境的体验,最大限度地恢复和雕刻历史,让观众更多地感受版税直观。生产和发明过程的真实场景。例如,“苏制肉”的发明者张东,是因为江龙喜欢江南,所以部长们投票给江南名厨。根据杨元的解释,观众知道得更清楚,因为张东莞进入宫殿彻底改变了北京菜,但厨师没有进入法庭。在苏有鹏等明星演绎之后,这个历史故事可以更直观地呈现给观众,增加了节目本身的娱乐视觉效果。 “当与明星嘉宾讨论身临其境的诠释时,他们非常认可,因为他们可以完全取代观众的情况,其次是情境解释对观众更具吸引力。”虽然这只是十集的一集分钟。微观品种,但总制作人马欣仍在努力争取内容的丰富性和丰富性。正是生产团队严谨创新的生产态度才能呈现出如此新颖,成功的优秀作品。 在谈到明星嘉宾的选择标准时,首席制作人马昕表示,首先是要配合真实历史人物的设定,另一个是要在清代古装剧中有成熟的表演经验,因为这可以保证强烈的替代感。 “例如,干隆的角色,在历史记载中,他并不是一个严肃的国王。但是,苏友鹏的表现并没有重新演绎张铁林的老师。由于他年轻的干隆演出,他加入了一些有趣的”自我贬低“有趣的元素,但”戏剧理论“背后也有很强的历史基础。干隆对诗歌的追求,对Fucha女王的深厚感情,以及对医疗保健的痴迷,都清楚地记载在历史书中。 “为了平衡历史复兴与现代观众的喜好,我们的节目主要是在线条和编辑上付出一些努力。”马新如说。由于纪录片部分容易让观众产生审美疲劳,因此明星在解释部分会有一些“自嘲”或“现代流行语”。例如,干隆将用忏悔来嘲笑现代人的“自我”。视图。其中,“大猪蹄”和“大明湖沿岸的夏雨河”都是在现代影视剧中捏造的,但这种自我贬低不仅可以纠正电视剧对观众的误导,而且给观众一种强烈的替代感。 在编辑方面,《清宫膳食录》还将添加一些现代特效元素,并在现代美学的基础上进行文化传承。这是文化课程应该学习和学习的生产模式。 今天的头条营销闭环,微变种“破圆”伎俩 从2019年各平台的项目布局来看,“小而精”的微观运动势头正在蓬勃发展。微观品种简洁,内容丰富,其特点与当今头条新闻和西瓜视频的观众属性非常一致。短片的兴起足以表明人们的娱乐时间越来越“片断化”,今日头条和西瓜视频的短视频属性适合微品种的制作和发行。它已成功在《我在宫里做厨师》,《在路上的幸福清单》,《别人家的公司》等领域推出微变种程序。内容主要是“轻”和“快”,内容制作者深入探讨社交热点和娱乐话题。凭借“短而精”的优质内容,迎合观众的口味。 “在制作这种微型品种时,我们特别考虑了当今头条新闻和西瓜视频平台受众的偏好,选择食品领域,以及因为食品本身也是国家关注的话题。”在马欣的制作中,厨师的创意概念是适合当今头条新闻和西瓜视频的用户群。稳定的观众保证了节目的播出量和受欢迎程度。 对于营销,“法院厨房”超出预期的热量,讨论量完全是“供水”营销的功劳。苏友鹏在微博每日微博上的每日推荐,从明星效应的角度给厨师带来了很多热情。 KOL,包括许多不同的领域,包括明星苏轼,来自媒体的食物“第一食”“《时代引力》”冬至雪夜“,漫画家费莉,媒体人朱学东,历史作家和其他人解读节目从不同的角度,帮助相关主题的第二次传播,使讨论量继续飙升。 今天具有多样化属性的头条新闻很容易形成营销的闭环。 “观+主题发酵+互动”的闭环模式也可以满足微观品种的消费需求。《b》总制作人马昕从不同群体的多产品和内容生态的维度解读了该节目的营销“突破圈”策略。 “从产品层面来看,该公司拥有多种产品,包括今日的头条新闻,西瓜视频,颤音,观众无法在今日的头条和西瓜视频中看到节目,您还可以参与颤音中的节目挑战。同时,在今天的头条新闻中,有很多明星,KOL和参与话题讨论的人们.PGC参与西瓜视频的内容是共同创造的。通过今天的头条新闻和其他产品,我们希望每个精品店都会形成不仅在一列中,而且在一列中。真正多样化的IP“。 今天,具有丰富微品种生产经验的头条新闻将继续关注未来几年小型化项目的生产和探索。短时间,快节奏,高话题,低视阈和快速发酵的特点也符合当前观众的审美观。需求。然而,今天的头条新闻不仅仅是将娱乐观众作为微观品种生产的主要目的,而是通过节目的内容来促进传统文化的积极价值和传承。价值和话题是今天的头条新闻。改变思维方向。 据马欣介绍,今天的标题即将发布一个主题采访微观品种《我在宫里做厨师》,它将邀请具有较高国内主题的一线明星进行人生的“第二选择”,并通过不同的结果选择生活。选择。并且思考,会有一些局部争议和人类探索。 从今天的标题项目储备中可以看出,短视频行业将朝着质量的方向发展,微观品种也是内容升级的重要选择之一。只有高质量和有价值的IP内容才能真正起作用。在导致审美疲劳的长期品种的关键节点上,如果微品种想要迅速崛起并与长品种保持同步,就必须在内容和形式上有新的突破和创新,今天的标题/西瓜视频预计将处于精细的微观品种中。这个领域变得流行起来。

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